Domaine Jacques-Frédéric Mugnier

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier – Château de Chambolle-Musigny

Le Domaine Jacques-Frédéric Mugnier est installé au Château de Chambolle-Musigny, propriété de la famille Mugnier depuis 1863. Fondé par Frédéric Mugnier, liquoriste dijonnais prospère, le domaine profite de la crise du phylloxéra pour acquérir progressivement des vignes à Chambolle, puis le Clos de la Maréchale à Nuits-Saint-Georges en 1902, portant l'ensemble à 24 hectares. Après plusieurs générations, faute de vigneron dans la famille, les vignes sont données en fermage à la maison Faiveley à partir de 1950. Ce n'est qu'en 1978 que les parcelles de Chambolle reviennent à la famille, vinifiées jusqu'en 1984 par un jeune régisseur nommé Bruno Clair et vendues en vrac au négoce.

Frédéric Mugnier, ancien ingénieur offshore puis pilote de ligne, cinquième génération de la famille, reprend personnellement le domaine en 1984-1985 et signe son premier véritable millésime en 1985. En 2004, à l'expiration du long bail avec Faiveley, le Clos de la Maréchale revient également au domaine, faisant plus que tripler sa superficie du jour au lendemain, de 4 à 14 hectares. Ce retour marque un tournant : une nouvelle cuverie est construite sous la cour du château et l'équipe passe de deux employés à temps partiel à sept salariés à temps plein.

Le vignoble se compose de 4 hectares à Chambolle-Musigny, dont les prestigieux grands crus Musigny et Bonnes-Mares ainsi que le premier cru Les Amoureuses, et de 10 hectares à Nuits-Saint-Georges, presque intégralement occupés par le Clos de la Maréchale, exploité en monopole. Les vignes sont conduites sans herbicides ni pesticides, les vins vinifiés en cuves ouvertes traditionnelles et élevés environ 16 mois en fûts, sans collage ni filtration. Les vins du Domaine Jacques-Frédéric Mugnier sont réputés pour leur style éthéré, d'une pureté de fruit et d'une élégance rares, emblématiques du charme de Chambolle-Musigny.

Les vins du Domaine Jacques-Frédéric Mugnier

• Chambolle-Musigny Village
• Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Fuées »
• Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Amoureuses »
• Bonnes-Mares Grand Cru
• Musigny Grand Cru
• Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos de la Maréchale » (monopole
• rouge et blanc)

Les meilleurs millésimes du Domaine Jacques-Frédéric Mugnier

Parmi les millésimes les plus réputés du domaine figurent 2005, 2010, 2015 et 2019, salués pour leur équilibre et leur pureté aromatique exceptionnelle, en particulier sur le Musigny et Les Amoureuses.

Questions fréquentes sur le Domaine Jacques-Frédéric Mugnier