Carruades de Lafite

RÉGION
Bordeaux
APPELLATION
Pauillac
SURFACE
Non communiqué
CÉPAGES ROUGES
Cabernet Sauvignon, Merlot
CULTURE DE LA VIGNE
Raisonnée
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Carruades de Lafite – Second vin du Château Lafite Rothschild, Pauillac

Carruades de Lafite est le second vin du Château Lafite Rothschild, premier grand cru classé de Pauillac en 1855, sur la rive gauche de Bordeaux. Son nom provient du « plateau des Carruades », un ensemble de parcelles situées à l'ouest du château, sur des sols de graves fines et de sable reposant sur un sous-sol calcaire, acquises par la famille dès 1845. Commercialisé séparément dès le XXe siècle sous le nom de « Moulin des Carruades », le vin prend son appellation actuelle, Carruades de Lafite, à partir des années 1980.

Élaboré avec le même soin que le Grand Vin, Carruades de Lafite est cependant issu de vignes plus jeunes et de parcelles distinctes, avec une proportion de Merlot plus importante dans l'assemblage — généralement 50 à 70 % de Cabernet Sauvignon, 30 à 50 % de Merlot, complétés par une petite part de Cabernet Franc et de Petit Verdot selon les millésimes. Cette composition lui confère une personnalité propre : une attaque souple et ronde, des tanins jeunes mais de belle qualité, pour un style plus immédiatement accessible que le Grand Vin tout en conservant une réelle aptitude à la garde.

L'élevage se déroule environ 18 mois en barriques, avec une proportion mesurée de bois neuf, dans les propres tonnelleries du domaine. Chaque cuve est travaillée selon la parcelle et la maturité des tanins, avec des macérations adaptées. Second vin d'un premier cru classé mondialement reconnu, Carruades de Lafite permet de découvrir la signature du terroir de Pauillac et l'exigence de la maison Lafite Rothschild à un prix plus accessible que le Grand Vin.

Le vin

  • Carruades de Lafite (Pauillac) — assemblage Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc et Petit Verdot

Les meilleurs millésimes de Carruades de Lafite

Comme pour l'ensemble des vins de Pauillac, la qualité de Carruades de Lafite dépend fortement des conditions climatiques de chaque année. Les millésimes 2000, 2009, 2010, 2015, 2016, 2019 et 2020 comptent parmi les plus réputés de la région pour leur équilibre et leur potentiel de garde. Les vins récents, encore jeunes, gagnent à être attendus plusieurs années en cave avant d'exprimer pleinement leur complexité.

Questions fréquentes sur Carruades de Lafite

Qu'est-ce que Carruades de Lafite ?

C'est le second vin du Château Lafite Rothschild, élaboré à partir de vignes plus jeunes et de parcelles distinctes du Grand Vin.

D'où vient le nom Carruades ?

Du plateau des Carruades, un ensemble de parcelles situées près du château, acquises par la famille en 1845.

Quelle est la différence avec le Grand Vin Lafite Rothschild ?

Carruades de Lafite comporte une proportion plus importante de Merlot et provient de vignes plus jeunes, ce qui lui donne un profil plus souple et plus accessible en jeunesse.

Combien de temps garder une bouteille de Carruades de Lafite ?

Les grands millésimes peuvent se garder plusieurs décennies, bien que le vin soit également agréable à boire plus jeune que le Grand Vin.

Surface
Non communiqué
Appellations
1
Références
2
Cépages
Cabernet Sauvignon, Merlot

Les vins du domaine Carruades de Lafite

Pauillac

Carruades de Lafite est le second vin du Château Lafite Rothschild, premier grand cru classé de Pauillac en 1855, sur la rive gauche de Bordeaux. Son nom provient du « plateau des Carruades », un ensemble de parcelles situées à l'ouest du château, sur des sols de graves fines et de sable reposant sur un sous-sol calcaire, acquises par la famille dès 1845. Commercialisé séparément dès le XXe siècle sous le nom de « Moulin des Carruades », le vin prend son appellation actuelle, Carruades de Lafite, à partir des années 1980.