Domaine Garon

Domaine Garon – Syrah de Côte-Rôtie, famille vigneronne depuis 1475

Le Domaine Garon est une propriété familiale d'Ampuis, au cœur de l'appellation Côte-Rôtie, dans la vallée du Rhône septentrionale. La famille Garon compte parmi les plus anciennes lignées vigneronnes de la région : ses origines remontent à 1475, avec Jean Garon, premier vigneron connu de la famille. Pendant des siècles, les Garon vendent leurs raisins aux négociants locaux, notamment à la maison Guigal. Le tournant moderne du domaine intervient dans les années 1980, lorsque Jean-François Garon et son épouse Carmen décident de replanter les coteaux escarpés de Côte-Rôtie, alors laissés en friche depuis près d'un siècle.

Après des essais prometteurs en 1993 et 1994, la première bouteille du domaine est vinifiée en 1995. En 2003, Kevin et Fabien Garon, les fils de Jean-François, rejoignent officiellement le domaine après des études d'œnologie en Bourgogne et dans le Beaujolais, et fondent formellement le Domaine Garon. Le vignoble, aujourd'hui étendu à plus de 16 hectares principalement en Côte-Rôtie, se répartit entre les célèbres Côte Blonde et Côte Brune, avec des parcelles historiques comme La Triote, replantée dès les années 1980, puis Lancement en 1987.

Le domaine élabore une gamme de plus en plus large, aujourd'hui composée de 17 cuvées, de généreux Côtes du Rhône jusqu'aux grandes cuvées parcellaires de Côte-Rôtie. Fidèles à la conviction que le grand vin se fait avant tout dans la vigne, les frères Garon, aujourd'hui rejoints par la nouvelle génération (Paul, Tom et Valentine), élaborent des vins de Syrah reconnus pour leur finesse, la précision de leurs tanins et leur fidélité au terroir granitique de Côte-Rôtie.

Les vins du Domaine Garon

• Côte-Rôtie « Les Triotes »
• Côte-Rôtie « Les Rochains »
• Côte-Rôtie « La Sybarine »
• Condrieu
• Saint-Joseph
• Côtes du Rhône « La Part des Vivants »

Les meilleurs millésimes du Domaine Garon

Parmi les millésimes les plus réputés pour la Côte-Rôtie figurent 2015, 2016, 2019, 2020 et 2022, salués pour leur maturité et leur équilibre. Les cuvées parcellaires du domaine, comme Les Rochains ou La Sybarine, gagnent à être gardées quelques années en cave.

Questions fréquentes sur le Domaine Garon