Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte 2019

Rouge 75cL
€100.80 €84.00 H.T.
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Notes de dégustation

La Riotte, climat premier cru de Morey-Saint-Denis voisin du grand cru Clos Saint-Denis, est réputé pour son élégance et sa finesse aromatique, un style que le Domaine Hubert Lignier met particulièrement en valeur. Le millésime 2019, marqué par une belle concentration due à de faibles rendements, offre à cette cuvée un potentiel de garde remarquable et une profondeur inhabituelle pour ce climat. Robe grenat profond. Le nez, complexe et floral, dévoile fruits noirs et rouges mêlés, violette, épices et une pointe de sous-bois. La bouche, dense et élégante, révèle une matière concentrée portée par des tanins fins mais présents, avec une fraîcheur qui apporte tension et longueur, jusqu'à une finale longue et parfumée sur des notes florales qui témoignent de la proximité avec les grands crus voisins. À carafer avant service, autour de 16°C, ce premier cru accompagnera une volaille truffée, un filet de bœuf ou un fromage de caractère. Une belle expression de la finesse propre à ce climat voisin des grands crus.
APPELLATION
Morey-Saint-Denis
PRODUCTEUR
Domaine Hubert Lignier
MILLÉSIME
2019
COULEUR
Rouge

Le domaine

Domaine Hubert Lignier

RÉGION
Bourgogne
APPELLATION
Morey-Saint-Denis
SURFACE
10 hectares
CÉPAGES ROUGES
Pinot Noir
CULTURE DE LA VIGNE
Biologique
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