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Domaine François Cotat Sancerre La Grande Côte 2011

Domaine François Cotat Sancerre
Blanc 75cL
€72.00 €60.00 H.T.
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2011 2014

Notes de dégustation

Le Domaine François Cotat compte parmi les vignerons les plus singuliers de Sancerre. Installé à Chavignol depuis la fin des années 1990, François Cotat perpétue le style familial initié par son père Francis dans les années 1940 : des vendanges tardives, une vinification traditionnelle en foudres et une approche non interventionniste qui donnent naissance à des vins de grande garde, parfois atypiques pour l'appellation. La Grande Côte, situgirée sur la commune d'Amigny, est l'un des quatre lieux-dits emblématiques du domaine, plantée sur les célèbres « terres blanches », un sol argilo-calcaire d'origine kimméridgienne.
APPELLATION
Sancerre
PRODUCTEUR
Domaine François Cotat
MILLÉSIME
2011
COULEUR
Blanc

Le domaine

Domaine François Cotat

RÉGION
Val de Loire
APPELLATION
Sancerre
SURFACE
Non communiqué
CÉPAGES ROUGES
Pinot Noir
CÉPAGES BLANCS
Sauvignon Blanc
CULTURE DE LA VIGNE
Raisonnée
Tous les vins du domaine

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