Albert Pic Bourgogne Chardonnay Pic 1er 2024

Fondée en 1755, la Maison Albert Pic est la plus ancienne maison de Chablis. Elle a aussi été l'une des premières à exporter ses vins à travers le monde. Avec le Bourgogne Chardonnay « Pic 1er », elle propose une expression accessible et gourmande du Chardonnay bourguignon, élaborée avec la même exigence que ses grands Chablis. Le millésime 2024 a été frais et exigeant en Bourgogne, avec de faibles rendements. Il a donné des blancs vifs, purs et très digestes. Cépage 100 % Chardonnay. Notes de dégustation La robe est d'un or pâle brillant. Le nez offre des fruits frais comme la pomme verte, la pêche et l'abricot, avec de fines notes de brioche, d'amande et une touche beurrée. L'attaque est ronde et ample. La bouche est fraîche, avec une texture souple et veloutée qui allie pureté et richesse. La finale est nette et gourmande. Garde et service Il est à boire dès maintenant et dans les 3 à 5 ans. Servez-le entre 10 et 12 °C. Accords mets-vin Il accompagne bien une tourte au thon, des fromages à pâte molle comme l'époisses ou le maroilles, une planche de charcuterie, une volaille rôtie ou un poisson grillé. Le Bourgogne Chardonnay Pic 1er 2024 est un Chardonnay frais et gourmand, signé par la plus ancienne maison de Chablis, au rapport qualité-prix remarquable.