Domaine Jamet

Domaine Jamet – Référence traditionnelle de Côte-Rôtie

Le Domaine Jamet est une propriété emblématique de Côte-Rôtie, fondée en 1975 sur le lieu-dit « Le Vallin », dans la vallée du Rhône septentrionale. L'histoire moderne du domaine débute véritablement en 1976, lorsque Jean-Paul Jamet, alors âgé de seulement 16 ans, quitte l'école pour rejoindre ses parents Joseph et Simone et réalise avec eux sa première vinification, délaissant les vergers d'abricotiers familiaux au profit de la vigne. Jean-Paul et son épouse Corinne développent ensuite le domaine avec une rigueur devenue légendaire : rendements bas, taille sévère et travail des sols à l'ancienne.

En 2013, le domaine historique se scinde : le frère de Jean-Paul, Jean-Luc Jamet, fonde sa propre structure, tandis que Jean-Paul et Corinne poursuivent l'exploitation du Domaine Jamet, rejoints la même année par leur fils aîné Loïc. Le vignoble, réparti sur environ 25 parcelles au sein de 17 lieux-dits différents, s'étend sur près de 8,5 hectares en Côte-Rôtie, majoritairement sur la Côte Brune aux sols de schiste brun, complétés par des parcelles de Côte Blonde. Fidèle à une approche classique, le domaine privilégie la fermentation en grappes entières à environ 90 %, en cuves inox avec levures indigènes, suivie d'un élevage de 22 mois en demi-muids et fûts anciens, avec moins de 15 % de bois neuf.

Considéré comme la référence absolue du style traditionnel de Côte-Rôtie, le Domaine Jamet privilégie l'assemblage de multiples lieux-dits plutôt que les cuvées parcellaires isolées, convaincu que le mélange des terroirs produit un vin plus complet. Les vins du domaine, puissants, épicés et racés, comptent parmi les plus recherchés de toute la Vallée du Rhône septentrionale.

Les vins du Domaine Jamet

• Côte-Rôtie (assemblage)
• Côte-Rôtie « Côte Brune » (parcelle unique)
• Côte-Rôtie « La Landonne » (depuis 2018)
• Condrieu « Vernillon »
• Côtes du Rhône rouge
• Côtes du Rhône blanc

Les meilleurs millésimes du Domaine Jamet

Parmi les millésimes les plus réputés du domaine figurent 2009, 2010, 2015, 2016 et 2019, salués pour leur puissance maîtrisée et leur remarquable potentiel de garde, typique du style Jamet.

Questions fréquentes sur le Domaine Jamet