Domaine Pierre Boisson Meursault Les Criots 2017

Meursault, appellation reine des vins blancs de la Côte de Beaune, trouve dans la parcelle Les Criots du domaine Pierre Boisson une expression fidèle à la réputation mondiale de cette commune, réputée pour ses chardonnays amples, beurrés et généreux, qui figurent parmi les blancs les plus recherchés de toute la Bourgogne. Le millésime 2017, réputé pour sa fraîcheur et sa précision en Bourgogne, permet à cette cuvée de conserver une belle tension malgré la générosité naturelle de l'appellation. Robe or pâle aux reflets verts. Le nez, riche et floral, dévoile fleurs blanches, fruits à chair blanche, amande fraîche et une touche beurrée apportée par l'élevage. La bouche, ample et soyeuse, déploie une matière grasse et harmonieuse, portée par une acidité qui apporte fraîcheur et longueur. À servir autour de 12-14°C, ce vin accompagnera une volaille en sauce crémeuse, des noix de Saint-Jacques ou un fromage à pâte pressée cuite. Une belle expression de Meursault pour les amateurs de grands blancs de Bourgogne.