Domaine Rossignol-Trapet Chambertin Grand Cru 2019

Name: Domaine Rossignol-Trapet Chambertin Grand Cru 2019
Brand: Domaine Rossignol-Trapet
SKU: TRAPC19
Price: 282 EUR
Availability: InStock

Domaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin

Rouge 75cL

€282.00 €235.00 H.T.

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Notes de dégustation

Chambertin, grand cru historique qui donne son nom à toute l'appellation de Gevrey-Chambertin, est unanimement considéré comme l'un des sommets absolus de la Bourgogne, autrefois surnommé le « vin des rois » pour avoir été le préféré de Napoléon. Le Domaine Rossignol-Trapet y cultive une parcelle qui illustre toute la puissance et la noblesse de ce terroir d'exception. Le millésime 2019, marqué par des rendements réduits mais une concentration remarquable, confère à ce grand cru une densité et un potentiel de garde exceptionnels. Robe grenat profond. Le nez, riche et complexe, dévoile fruits noirs mûrs, épices, sous-bois et une pointe de truffe. La bouche, dense et structurée, révèle une matière concentrée portée par des tanins fermes mais mûrs, jusqu'à une finale interminable et noble. À carafer une heure avant service, autour de 17°C, ce grand cru mythique accompagnera un gibier noble ou un fromage affiné de caractère. Une bouteille de légende pour les amateurs les plus exigeants.

APPELLATION: Gevrey-Chambertin
PRODUCTEUR: Domaine Rossignol-Trapet
MILLÉSIME: 2019
COULEUR: Rouge