Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard blanc 2013

Name: Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard blanc 2013
Brand: Domaine Hubert Lamy
SKU: LAMYSA1CDCEB13M
Price: 198 EUR
Availability: InStock

Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin

Blanc 150cL

198,00 € 165,00 € H.T.

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Notes de dégustation

Cette cuvée classique de Derrière chez Edouard, climat premier cru de Saint-Aubin cultivé par le Domaine Hubert Lamy, illustre le travail d'Olivier Lamy, l'un des porte-drapeaux de la renaissance qualitative de cette appellation, longtemps éclipsée par ses illustres voisines Puligny et Chassagne-Montrachet malgré un potentiel comparable sur certaines parcelles. Le millésime 2013, marqué par des vendanges tardives et une belle fraîcheur, confère à ce vin une tension aromatique remarquable. Le nez, précis et floral, dévoile agrumes, fleurs blanches et une pointe minérale caractéristique du climat. La bouche, tendue et saline, révèle une matière élégante portée par une acidité vive, jusqu'à une finale longue et cristalline sur des notes citronnées qui rappellent la précision de ce millésime. Ce vin possède un beau potentiel de garde et gagnera à évoluer harmonieusement en cave. Une pièce de choix pour une cave de collectionneur ou une grande table, à déboucher lors d'une occasion particulière.

APPELLATION: Saint-Aubin
PRODUCTEUR: Domaine Hubert Lamy
MILLÉSIME: 2013
COULEUR: Blanc