Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes 2018
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Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes 2018

Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis
Rouge 75cL
138,00 € 115,00 € H.T.
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Notes de dégustation

Le millésime 2018, chaud et généreux, sublime la cuvée Vieilles Vignes du Domaine Hubert Lignier, sélection issue des parcelles premier cru les plus anciennes de Morey-Saint-Denis. L'âge du vignoble, conjugué à la maturité solaire de l'année, donne un vin d'une densité et d'une profondeur remarquables, capable de rivaliser avec certains grands crus voisins. Robe grenat profond. Le nez, riche et complexe, dévoile fruits noirs confits, épices douces, sous-bois et une pointe de réglisse, avec une profondeur caractéristique des vieilles vignes. La bouche, ample et charnue, déploie une matière dense portée par des tanins mûrs et enrobés, avec une fraîcheur qui préserve l'équilibre, jusqu'à une finale longue et savoureuse sur des notes truffées. À carafer avant service, autour de 16-17°C, ce premier cru accompagnera un gibier à plume, une côte de bœuf ou un fromage affiné puissant. Une bouteille généreuse, déjà agréable et promise à une belle évolution.
APPELLATION
Morey-Saint-Denis
PRODUCTEUR
Domaine Hubert Lignier
MILLÉSIME
2018
COULEUR
Rouge

Le domaine

Domaine Hubert Lignier

RÉGION
Bourgogne
APPELLATION
Morey-Saint-Denis
SURFACE
10 hectares
CÉPAGES ROUGES
Pinot Noir
CULTURE DE LA VIGNE
Biologique
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