Domaine Hubert Lignier Clos de La Roche Grand Cru 2020

Rouge 75cL
414,00 € 345,00 € H.T.
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Notes de dégustation

2020, millésime chaud et sec marqué par de faibles rendements naturels, a offert à ce Clos de la Roche du Domaine Hubert Lignier une concentration et une maturité optimales. Ce grand cru mythique de Morey-Saint-Denis, réputé pour sa puissance tannique parmi les plus affirmées de la Côte de Nuits, exprime pleinement cette générosité dans le millésime, sans jamais perdre son équilibre naturel. Robe grenat profond aux reflets pourpres. Le nez, riche et mûr, dévoile fruits noirs confits, épices douces, réglisse et une pointe de sous-bois. La bouche, dense et charnue, déploie une matière généreuse portée par des tanins mûrs et bien enrobés, avec une fraîcheur qui structure l'ensemble, jusqu'à une finale longue et savoureuse sur des notes de fruits confits et une touche épicée qui persiste longuement. À carafer avant service, autour de 16-17°C, ce grand cru accompagnera un gibier en sauce, une côte de bœuf, un fromage affiné puissant ou une volaille truffée. Une bouteille de belle garde, déjà savoureuse.
APPELLATION
Morey-Saint-Denis
PRODUCTEUR
Domaine Hubert Lignier
MILLÉSIME
2020
COULEUR
Rouge

Le domaine

Domaine Hubert Lignier

RÉGION
Bourgogne
APPELLATION
Morey-Saint-Denis
SURFACE
10 hectares
CÉPAGES ROUGES
Pinot Noir
CULTURE DE LA VIGNE
Biologique
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