Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2015

Rouge 75cL
€186.00 €155.00 H.T.
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Notes de dégustation

2015 figure parmi les grands millésimes de la décennie en Bourgogne, réputé pour sa maturité optimale et sa structure remarquable. Ce Charmes-Chambertin du Domaine Arlaud bénéficie pleinement de cette année d'exception, offrant une concentration et un équilibre qui en font l'une des versions les plus abouties de cette cuvée, promise à un très bel avenir en cave. Robe grenat profond. Le nez, riche et complexe, dévoile fruits noirs mûrs, épices douces, violette et une pointe de réglisse. La bouche, ample et veloutée, déploie une matière dense portée par des tanins mûrs et bien enrobés, avec une fraîcheur qui préserve l'équilibre malgré la générosité du millésime, jusqu'à une finale longue et savoureuse sur des notes de fruits confits et une pointe épicée. À carafer une heure avant service, autour de 16-17°C, ce grand cru accompagnera un gibier à plume, une côte de bœuf, un fromage affiné puissant ou une volaille truffée. Une bouteille de grande garde, à conserver encore plusieurs années ou à savourer dès maintenant après aération, tant l'équilibre du millésime s'y prête.
APPELLATION
Gevrey-Chambertin
PRODUCTEUR
Domaine Arlaud
MILLÉSIME
2015
COULEUR
Rouge

Le domaine

Domaine Arlaud

RÉGION
Bourgogne
APPELLATION
Morey-Saint-Denis
SURFACE
17 hectares
CÉPAGES ROUGES
Pinot Noir
CÉPAGES BLANCS
Aligoté
CULTURE DE LA VIGNE
Biodynamique
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