Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard blanc 2017

Name: Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard blanc 2017
Brand: Domaine Hubert Lamy
SKU: LAMYSA1CDCEB17
Price: 90 EUR
Availability: InStock

Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin

Blanc 75cL

€90.00 €75.00 H.T.

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Notes de dégustation

Le millésime 2017, réputé pour son classicisme et sa précision aromatique en Bourgogne, sied particulièrement bien à Derrière chez Edouard, climat premier cru de Saint-Aubin devenu l'une des références du Domaine Hubert Lamy sous l'impulsion d'Olivier Lamy et de sa recherche constante de précision terroir, appliquée avec la même rigueur sur l'ensemble de la gamme. Robe or pâle aux reflets verts. Le nez, expressif et floral, dévoile fleurs blanches, agrumes, fruits à chair blanche et une pointe minérale. La bouche, tendue et fraîche, révèle une matière élégante portée par une acidité vive qui apporte du tonus, jusqu'à une finale nette et rafraîchissante sur des notes citronnées et une touche crayeuse qui signe l'origine du terroir. À servir autour de 12°C, ce vin accompagnera un poisson en sauce, une volaille, un fromage de chèvre affiné ou des asperges vertes. Une cuvée précise et digeste, représentative du meilleur de Saint-Aubin en cette année classique, à un excellent rapport qualité-prix.

APPELLATION: Saint-Aubin
PRODUCTEUR: Domaine Hubert Lamy
MILLÉSIME: 2017
COULEUR: Blanc