Domaine Hubert Lignier Gevrey-Chambertin Regnard 2019

Rouge 75cL
58,20 € 48,50 € H.T.
TTC
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2018 2019 2020 2022

Notes de dégustation

Le millésime 2019, marqué par des rendements réduits mais une concentration remarquable, confère à Regnard, lieu-dit de Gevrey-Chambertin du Domaine Hubert Lignier, une densité et un potentiel de garde particulièrement prometteurs. Cette parcelle exprime avec force le caractère structuré propre à cette appellation de la Côte de Nuits, réputée pour ses vins parmi les plus charpentés de la région. Robe grenat profond. Le nez, complexe et concentré, dévoile fruits noirs mûrs, épices, sous-bois et une pointe de réglisse. La bouche, dense et structurée, révèle une matière concentrée portée par des tanins fermes mais mûrs, avec une fraîcheur qui apporte tension et longueur, jusqu'à une finale longue et savoureuse sur des notes épicées et une touche de sous-bois qui rappelle l'identité du terroir. À carafer une heure avant service, autour de 16-17°C, ce vin accompagnera un gibier, une viande rouge maturée ou un fromage affiné puissant. Une bouteille de belle garde, à conserver quelques années supplémentaires.
APPELLATION
Gevrey-Chambertin
PRODUCTEUR
Domaine Hubert Lignier
MILLÉSIME
2019
COULEUR
Rouge

Le domaine

Domaine Hubert Lignier

RÉGION
Bourgogne
APPELLATION
Morey-Saint-Denis
SURFACE
10 hectares
CÉPAGES ROUGES
Pinot Noir
CULTURE DE LA VIGNE
Biologique
Tous les vins du domaine