Domaine Hubert Lignier Clos de la Roche Grand Cru MCMLV 2019

Rouge 75cL
864,00 € 720,00 € H.T.
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Notes de dégustation

La cuvée MCMLV, sélection des vignes les plus anciennes du Clos de la Roche selon le Domaine Hubert Lignier, bénéficie en 2019 d'un millésime à très faible rendement qui accentue encore la concentration naturellement supérieure de cette bouteille par rapport à la version classique du même grand cru. Un vin construit pour une très longue garde, réservé aux amateurs les plus patients. Robe grenat intense. Le nez, profond et complexe, dévoile fruits noirs mûrs, épices, sous-bois, truffe et une pointe de réglisse. La bouche, dense et structurée, révèle une matière concentrée portée par des tanins fermes mais mûrs, avec une fraîcheur qui apporte tension et longueur, jusqu'à une finale interminable sur des notes truffées et une pointe de sous-bois qui rappelle l'âge des vignes. À carafer une heure avant service, autour de 17°C, ce grand cru accompagnera un gibier noble, une viande rouge d'exception ou un fromage affiné de caractère. Une cuvée rare et confidentielle pour les amateurs de très grande garde.
APPELLATION
Morey-Saint-Denis
PRODUCTEUR
Domaine Hubert Lignier
MILLÉSIME
2019
COULEUR
Rouge

Le domaine

Domaine Hubert Lignier

RÉGION
Bourgogne
APPELLATION
Morey-Saint-Denis
SURFACE
10 hectares
CÉPAGES ROUGES
Pinot Noir
CULTURE DE LA VIGNE
Biologique
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